對奶粉生產(chǎn)而言,奶源是品質(zhì)的根本。奶粉的優(yōu)劣很大程度上取決于奶源,而奶源的品質(zhì)很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境,同時,嚴(yán)格的檢測標(biāo)準(zhǔn)也成為安全奶源地的重要度量衡。放眼全球,哪些才是安全的奶源地呢?
健康優(yōu)質(zhì)的奶源對地理環(huán)境非常挑剔,只有陽光充足、氣候溫和、雨水充沛、草木生長茂盛的地方,才適宜牛、羊生長,自然才能提供好的奶源。世界上的優(yōu)質(zhì)奶源地也許你聽過的有新西蘭、澳大利亞、歐洲等國家和地區(qū)。但真正的原生態(tài)天然奶源地在阿根廷,在世界上最大的原生態(tài)牧場—潘帕斯大草原。
這個天然的大牧場,面積約76萬平方公里,比新西蘭、荷蘭、澳大利亞三個國家的國土面積之和還大一倍多。
潘帕斯大草原地屬溫和濕潤的亞熱帶季風(fēng)性濕潤氣候,常年氣候溫和,降水量充沛,四季分配亦較均勻。它最大的特點是沒有樹木的大草原,這得天獨厚的自然環(huán)境,讓牛兒愛吃的優(yōu)質(zhì)牧草滋生,紫花苜蓿、紅豆草等牧草之王遍地都是。也因為如這樣天賜的放牧環(huán)境,造就了阿根廷—潘帕斯大草原“世界奶源”的美譽。